Liège · Place du Marché
La Valaisanne
Restaurant de fondues, raclettes & Pierrades, au cœur historique de Liège depuis 1980.
04 223 44 54L'expérience
Un endroit où l'on vient partager
La Valaisanne n'est pas uniquement un endroit où manger. Depuis 1980, place du Marché, on y vient pour la convivialité d'une fondue à plusieurs, la générosité d'une pierrade entre amis, la simplicité d'un repas en famille — dans un esprit resté fidèle à ses origines.
Nos spécialités
Cinq façons de se régaler
Fondue
À partager. À tremper. À recommencer.
Le caquelon posé au centre de la table, les fourchettes qui se croisent — la fondue reste, depuis 1980, au cœur de l'esprit La Valaisanne. Dix variantes, du fromage à la viande.
- Valaisanne24,00 €
- Vacherin Fribourgeois29,50 €
- Fondue Bourguignonne29,50 €
Raclette
Fromage fondu, pommes de terre, charcuterie
La raclette traditionnelle valaisanne, servie généreusement : fromage racleur, pommes au four, charcuteries et grand choix de crudités. Une valeur sûre, à partager à deux ou en grande tablée.
- Valaisanne28,00 €
- De grison32,00 €
- La raclette party au grill29,50 €
Pierre volcanique
Votre viande. Votre cuisson. Votre moment.
Bœuf, agneau, volaille, canard ou autruche, saisis à table sur une pierre volcanique brûlante. Une cuisson à votre rythme, minute par minute — également disponible en terrasse.
- Entrecôte Black Angus34,00 €
- La méga pierre (600 gr)46,00 €
- Entrecôte Blonde de Galice48,00 €
Galerie
L'ambiance La Valaisanne
Nous trouver
Place du Marché, cœur de Liège
4000 Liège, Belgique
Face au Perron, cœur historique de Liège
- Mardi – Dimanche : 12h00 – 15h00 & 18h00 – 22h30
- Lundi : Fermé (sauf jours fériés et durant le Marché de Noël)